Qu’est-ce qu’une « épicerie alternative »?

L’Association des épiceries alternatives romandes a pour but de réunir des épiceries qui privilégient les circuits courts alimentaires artisanaux collectifs et proposent une manière plus soutenable de consommer. Elle rassemble des commerces indépendants, qui se distinguent par leur engagement éthique. Selon les statuts de l’association, les critères suivants permettent d’identifier une épicerie alternative:

L’animation d’un local physique avec une présence au moins une partie de la journée
L’indépendance financière et juridique
Les efforts pour se fournir en priorité dans un territoire proche auprès de fermes et d’ateliers de transformation et artisans
Les efforts pour se fournir en denrées végétales et animales produites selon des pratiques agroécologiques
Un engagement effectif pour supprimer ou limiter les emballages et promouvoir une alimentation saine
L’implication des « consommateur·ices » dans leur fonctionnement, tout en s’ouvrant à tous les publics quels qu’ils soient et s’engageant à être des lieux d’inclusion, de rencontre, de partage
L’implication des producteur·trices, artisan·es, transformateur·trices dans leur fonctionnement

Le respect des points 1 à 4 est nécessaire pour qualifier l’épicerie alternative, tandis que les critères 5 à 7 permettent de différencier le type d’épicerie : le bio, le vrac, les participatives et les coopératives.

Notre charte (à venir)